Ihr persönliches Restaurant-Erlebnis

Exklusive Privatkoch-Erlebnisse in Ihrem Zuhause

Genießen Sie ein exquisites, maßgeschneidertes Menü auf Restaurantniveau – exklusiv für Sie zubereitet, ganz privat in Ihrer vertrauten Umgebung. Ich biete Ihnen eine einzigartige kulinarische Erfahrung mit hochwertigen Zutaten und handwerklicher Präzision.

Hier präsentiere ich Ihnen vier sorgfältig zusammengestellte Menüs. Für individuelle Wünsche oder alternative Menüideen stehe ich Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Großes Sharing-Menü —
ab 70 € / Person

Japanisch genießen – gemeinsam in entspannter Runde.
Fein abgestimmte Gerichte zum Teilen – ideal für gesellige Abende mit Freunden, Familie oder größeren Gruppen.

Beispielhafte Auswahl:

  • Tsukemono

  • kleine Vorspeisen

  • Dashi-Maki

  • Karaage

  • Nimono-Gemüse

  • Miso-Aubergine oder Teriyaki-Fisch

  • Onigiri oder Takikomi-Gohan

  • Optional Dessert

– Ab 6 Personen buchbar – auch für größere Gruppen geeignet

Sushi-Menü — nur Makis —
ab 85 € / Person

Modern interpretiertes Sushi-Vergnügen – frisch, leicht und handgerollt.
Ein Menü, das sich ganz den Maki-Rollen widmet: von klassisch bis kreativ, ideal für ein entspanntes Beisammensein oder als genussvoller Einstieg in die Welt des Sushi.

Beispielhafte Auswahl:

  • Drei kleine japanische Vorspeisen (z. B. Kobachi, Tsukemono, Edamame)

  • Auswahl an 4–5 Maki-Rollen (z. B. Lachs, Gurke, Avocado, Spicy Tuna, Tamago – je nach Saison)

  • Miso-Suppe

  • Dessert mit japanischer Note (z. B. Matcha-Creme oder schwarzer Sesam)

Sushi-Menü — mit Nigiri und Makis — ab 120 € / Person

Authentisches Sushi-Erlebnis mit handgeformtem Nigiri & frischen Maki-Rollen.
Ein elegantes Menü für Liebhaber klassischer Sushi-Kompositionen – ideal für besondere Anlässe oder anspruchsvolle Gäste.

  • Drei kleine Vorspeisen: z. B. Tsukemono, Sashimi (klein), Chawan-Mushi

  • Sushi-Variation:
    　- 8 Stk. Nigiri（Lachs, Thunfisch, Dorade, Ebi, Tamago etc.）
    　- 1 Maki-Rolle (6 Stk.)（z. B. Avocado, spicy Tuna etc.）

  • Miso-Suppe

  • Japanisches Dessert

Fusion-Menü – Japan trifft Europa — ab 100 € / Person

Ein ausgewogenes Menü, das die Klarheit japanischer Kochkunst mit der Raffinesse europäischer Küche verbindet.
Serviert werden vier harmonisch abgestimmte Gänge – inspiriert von zwei Welten, kombiniert mit feinen Zutaten und liebevoller Sorgfalt.

Zum Auftakt erwartet Sie eine kleine saisonale „Tsukemono“-Selektion – fein eingelegtes Gemüse nach japanischer Art.
Brot oder Baguette werden zum Zwischengang und Hauptgang gereicht.

  • Vorspeise

  • Zwischengang

  • Hauptgang

  • Dessert

✓ Alle Preise verstehen sich inklusive Umsatzsteuer. Zusätzliche Kosten für Anfahrt können je nach Standort anfallen und werden vor der Buchung transparent kommuniziert.

✓ Das große Sharing-Menü ist ab sechs Personen buchbar, alle anderen Menüs ab vier Personen.